Valbiotis SA se dedica a la investigación y desarrollo de productos de nutrición sanitaria para prevenir y controlar enfermedades metabólicas y cardiovasculares en Francia. La empresa desarrolla TOTUM-63 para el tratamiento de la diabetes de tipo 2; TOTUM-070, que está en ensayos clínicos de fase II/III para tratar la hipercolesterolemia; y TOTUM-854 que está en ensayos clínicos de fase II/III para la hipertensión arterial. También desarrolla TOTUM-448 para el tratamiento de pacientes con MASLD. Mantiene una asociación estratégica con Nestlé Health Science. Valbiotis SA se constituyó en 2014 y tiene su sede en Périgny (Francia).