Nescafé está reinventando el formato de bebidas listas para tomar en EU
Icona Café | 07.02.2019 13:01
BRASIL
Lluvias dispersas y aisladas en Minas Gerais a comienzos de semana. Se espera que haya nuevas lluvias en Minas Gerais durante el resto de la semana, quedando el sudoeste de la región mayormente seco.
Según los datos obtenidos por el Instituto Nacional de Meteorología (INMET), algunas regiones del cinturón de café de Brasil mantuvieron una precipitación promedio razonable en el mes de enero en comparación con los últimos diez años. Sin embargo, la precipitación en algunas regiones en particular está muy por debajo del promedio de 10 años. “Los datos de la estación climatológica instalada en la ciudad de Lavras muestran que las precipitaciones alcanzaron 143.1 mm en enero de 2019, mientras que el promedio del mes en los últimos diez años fue de 289.60 mm”, según dijo André Dominghetti, Investigador de Café de Embrapa en colaboración con EPAMIG. En los últimos diez años, solo 2010 y 2015 tuvieron menores precipitaciones que en enero de 2019.
Los precios del café se mantuvieron estables en Brasil en enero, pero los precios mensuales promedio fueron más bajos que en diciembre 2018, según informa Cepea en su último reporte. Para el café arábica, el tipo 6 promedió a 410.87 Reales por saco de 60 kilos, un 2.08% menos que en diciembre 2018, mientras que para Robusta promedió los 304.21 Reales, un 1.7% menos en la misma comparación. Para ambas variedades, estos son los promedios de precios mensuales más bajos desde enero de 2014. Este escenario refleja la gran producción de la cosecha 2018/19, a pesar de las expectativas de menores inventarios al final de la cosecha 2019/20, en junio de 2020. La producción debería disminuir entre un 11 y un 18%, hasta los 50.4 - 54.4 millones de sacos en 2019/20 (según los datos de Conab publicados en enero), mientras tanto el consumo puede seguir aumentando en Brasil superando los 23.2 millones de sacos estimados para esta cosecha por el USDA en diciembre 2018.
VIETNAM
Una excelente cosecha en 2017-18 hizo que los volúmenes de exportación aumentaran en un 20 por ciento, ayudando a compensar los bajos precios en ese período. Pero no es el caso este año. La cosecha de 2018-19 es peor de lo esperada, ya que la producción total se redujo hasta en un 20% con respecto a la temporada pasada según fuentes locales. La Asociación de Cacao y Café de Vietnam (Vicofa), que representa a los productores y exportadores, atribuye los bajos rendimientos al clima desfavorable, pero también a los agricultores, que no fertilizaron adecuadamente sus fincas.
Las celebraciones del Año Nuevo Lunar sacan a Vietnam del mercado por lo menos durante la semana actual.
CENTROAMÉRICA / COLOMBIA
Colombia produjo 1.3 millones de sacos de café arábica lavado en enero, según dijo este martes la Federación de café, un aumento del 14.6 por ciento en comparación con el mismo mes del año anterior. El aumento se debió a unas condiciones climáticas favorables, según dijo la propia Federación. Las exportaciones del mes pasado aumentaron en un 14,3% respecto al mismo mes de 2018, hasta los 1,2 millones de sacos. Colombia produjo 13,6 millones de sacos en 2018, un 4,5 por ciento menos que la producción de 2017.
Honduras - Los embarques en enero se redujeron hasta los 722,464 sacos de 887,643 el año anterior, según informa el Instituto de Café de Honduras en un comunicado esta misma semana.
Costa Rica - Las exportaciones de café en Enero cayeron un 15% respecto al año anterior.
OTROS
India - El clima continúa siendo seco, lo que ayuda al proceso actual de recolección y secado. El Indian Coffee Board estima que la producción total de café de 2018-19 en la India será de 319,500 toneladas (5,33 millones de sacos) que se distribuye en 95,000 toneladas (1,58 millones de sacos) de Arábica y 224,500 (3,74 millones de sacos) de Robusta.
Uganda - Algunos exportadores locales informan que la producción de esta cosecha podría alcanzar alrededor de los 6 millones de sacos, de los cuales se exportarían en torno a 5.00/5.30 millones. Las altas temperaturas continúan en todo el país. Se espera que el Arábica natural (Drugar) esté disponible a fines de febrero / principios de marzo.
DEMANDA / INDÚSTRIA
Nescafé, está reinventando el formato de bebidas listas para tomar en Estados Unidos con su Nescafé Coffee Protein Smoothie y Nescafé Cold Whipped Latte. El primero es un batido de proteínas de café de origen vegetal hecho con café Arábica Colombiano 100%, avena y mantequilla de almendras. La bebida contiene hasta una taza de café y está disponible en sabores de plátano o moca por un precio de venta sugerido de $3.49. En cuanto al Nescafé Cold Whipped Latte es diferente a otros productos de café listos para tomar en el mercado. Simplemente hay que agitarlo para liberar las capas de espuma y textura de café latte que imita la experiencia en una cafetería. Esta mezcla fría está disponible en sabores de café o vainilla por un precio de venta sugerido de $2.49.
Nestlé (SIX:NESN) ha inaugurado una nueva fábrica de café en Egipto para su marca Bonjorno, con una inversión de 14 millones de dólares. Según Nestlé la instalación tiene la tecnología de producción de café más avanzada. Cuenta con ocho líneas de producción con una capacidad de 14,000 toneladas y un potencial para alcanzar entre 22,000 y 44,000 toneladas en el futuro. Nestlé compró la marca Bonjorno en 2017 como parte de la adquisición de su empresa matriz Caravan Marketing Company.
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