La feria HIP acaba con récord de visitas e impacto de 66 millones en Madrid
EFE
Publicado 09.03.2023 15:44
La feria HIP acaba con récord de visitas e impacto de 66 millones en Madrid
Madrid, 9 mar (.).- La feria HIP, Horeca Professional Expo (dedicada a la innovación en hostelería), concluyó el pasado miércoles su séptima edición con un total de 43.794 congresistas, la cifra más alta de toda su historia, han informado los organizadores este jueves en un comunicado.
Para la organización de la feria, esta edición ha "superado todas las expectativas" y ha generado un impacto económico de 66 millones de euros en Madrid.
Durante su celebración, se han compartido "los conceptos Horeca que serán tendencia en los próximos meses, se ha explicado el estado actual del mercado y se han resuelto las dudas surgidas a partir del contexto socioeconómico del momento", según han indicado.
Han destacado la acogida que ha tenido la charla del chef y dueño de "UniverXO", Dabiz Muñoz, que "abarrotó el auditorio principal de HIP 2023, en una sesión dedicada a la creatividad, rentabilidad y el aprendizaje".
Y la asistencia de Martín Berasategui, que ha dejado, según han explicado, "su visión sobre la problemática del talento a la que se enfrenta el sector".
La organización ha celebrado que la cumbre "se erige como la más importante del sector Horeca a nivel internacional", con el objetivo de "marcar una hoja de ruta hacia una industria más competitiva, digitalizada, sostenible y comprometida con la sociedad".
En esta séptima edición se han presentado más de 4.000 soluciones e innovaciones en alimentación y bebidas, equipamiento, tecnología, nuevos conceptos y seguridad e higiene.
En total, ha contado con cuatro pabellones de Ifema Madrid en los que se han instalado 619 a firmas como Alimentos de España, Aplus Gastromarketing, Benfood, Campofrío y CaixaBank (BME:CABK).
Obtenga la app
Escrito por: EFE
Las operaciones con instrumentos financieros o criptomonedas implican un elevado riesgo, incluyendo la pérdida parcial o total del capital invertido, y pueden no ser adecuadas para todos los inversores. Los precios de las criptomonedas son extremadamente volátiles y pueden verse afectados por factores externos de tipo financiero, regulatorio o político. Operar sobre márgenes aumenta los riesgos financieros.
Antes de lanzarse a invertir en un instrumento financiero o criptomoneda, infórmese debidamente de los riesgos y costes asociados a este tipo operaciones en los mercados financieros. Fije unos objetivos de inversión adecuados a su nivel de experiencia y su apetito por el riesgo y, siempre que sea necesario, busque asesoramiento profesional.
Fusion Media quiere recordarle que la información contenida en este sitio web no se ofrece necesariamente ni en tiempo real ni de forma exacta. Los datos y precios de la web no siempre proceden de operadores de mercado o bolsas, por lo que los precios podrían diferir del precio real de cualquier mercado. Son precios orientativos que en ningún caso deben utilizarse con fines bursátiles. Ni Fusion Media ni ninguno de los proveedores de los datos de esta web asumen responsabilidad alguna por las pérdidas o resultados perniciosos de sus operaciones basados en su confianza en la información contenida en la web.
Queda prohibida la total reproducción, modificación, transmisión o distribución de los datos publicados en este sitio web sin la autorización previa por escrito de Fusion Media y/o del proveedor de los mismos. Todos los derechos de propiedad intelectual están reservados a los proveedores y/o bolsa responsable de dichos los datos.
Fusion Media puede recibir contraprestación económica de las empresas que se anuncian en la página según su interacción con éstas o con los anuncios que aquí se publican.