Madrid, 19 ene (.).- La compañía pública Paradores de Turismo de España ha presentado este jueves en la feria de Fitur su Plan Estratégico para el próximo quinquenio, en el que tiene previsto invertir 334 millones de euros, después de cerrar 2022 con unos beneficios cercanos a los 11 millones.
El plan, aprobado el pasado diciembre, tiene su plazo de ejecución previsto hasta 2026, pero contiene avances hasta 2028, año en el que se celebra el centenario de la compañía, según ha anunciado su presidente, Pedro Saura, en un encuentro con periodistas.
De la cantidad presupuestada para inversiones, 98 millones de euros serán financiados por los fondos Next (LON:NXT) Generation de la Unión Europea (UE) y estarán dedicados a la protección de los edificio que son Bienes de Interés Cultural (BIC (EPA:BICP)).
Así, la remodelación de edificios absorberá una partida total de 200 millones de euros, mientras que la eficiencia energética precisará de 25 millones y el desarrollo tecnológico, otros 20.
A través de esos pilares estratégicos, Paradores espera aumentar sus ventas hasta los 412 millones de euros en 2028 respecto a los 310 de 2022 y el ebitda (resultados bruto de explotación) pasaría de 36 millones a 56.
Al tiempo la hotelera pública contratará a 140 personas en ese periodo y alcanzará una tasa de ocupación de sus habitaciones en torno al 80 % (un 13 % más).
Paradores espera aumentar la cifra de turistas extranjeros del 31 % de 2022 al 50 % para 2028, un dato que se verá reforzado ahora, según Saura, por la reapertura del mercado chino tras la retirada reciente del plan de política "covid cero".
RECUPERACIÓN DE LA GASTRONOMÍA SAFARDÍ
El director de negocios de Paradores, Carlos Martínez, ha incidido en la idea de generar valor a través del impulso de la oferta gastronómica de la compañía, que cuenta con más de cien restaurantes y supone el 50 % de los ingresos totales.
Para ello ha anunciado la recuperación de la gastronomía sefardí (cultura judía que vivió en la Península Ibérica hasta su expulsión en 1492) en la oferta de los restaurantes de Paradores en colaboración con la Red de Juderías de España.
Martínez ha destacado que Paradores tiene en su inventario más de 9.000 piezas artísticas y espera diversificar la oferta con la creación de rutas adaptadas al cicloturismo entre paradores.
Paradores ha anunciado también este jueves un acuerdo con la fundación Starlight para promocionar el astroturismo, una modalidad basada en la observación del cielo nocturno en lugares sin contaminación lúminica.
La compañía tiene ya cinco paradores que cuentan con esta acreditación: Las Cañadas de Teide (Tenerife), Mazagón (Huelva), Gredos (Ávila), Ciudad Rodrigo (Salamanca) y La Palma, aunque espera ampliar la lista en el próximo quinquenio con vistas a promocionar los espacios naturales en los que se enmarcan muchos de sus alojamientos (una treintena del centenar total de paradores).