Cadiz Inc. es una empresa de desarrollo de recursos hídricos y agroindustria, que se dedica a proyectos sostenibles de agua y agricultura en California. La empresa es propietaria privada de tierras y controla activos de suministro, almacenamiento y transporte de agua. La actividad principal de la empresa es adquirir y explotar terrenos y recursos hídricos. Posee aproximadamente 45.000 acres de terreno con recursos de aguas subterráneas en tres zonas del desierto de Mojave, en el sur de California: el valle de Cádiz (aproximadamente 35.000 acres), el lago seco de Danby (aproximadamente 2.000 acres) y el valle de Piute (aproximadamente 9.000 acres) (propiedad de Cádiz). Se centra principalmente en el desarrollo del Proyecto de Conservación, Recuperación y Almacenamiento de Agua del Valle de Cádiz (Proyecto de Agua) en su propiedad del Valle de Cádiz. En la Propiedad de Cádiz (Rancho de Cádiz), se dedica a la producción agrícola sostenible mediante acuerdos de arrendamiento, con socios que tienen cultivos de frutas, hortalizas y cereales en producción.